Виноградники в Новгородской области: смелый эксперимент фермера Дмитрия Богачёва

Фермер Дмитрий Богачёв решил заняться выращиванием винограда, несмотря на климатические особенности региона, которые многие считают неподходящими для этой культуры. Ранее в Трубичино он уже создал популярный туристический кластер, включающий мастерскую ёлочных игрушек, чайный домик, производство калейдоскопов и уездную сыроварню. Теперь к этому списку добавилось виноградарство. По данным министерства сельского хозяйства Новгородской области, в распоряжении фермера находится более 50 гектаров земли. В деревне Три Отроки Новгородского округа под виноградники выделена небольшая часть участка, где уже высажено свыше 10 сортов винограда. Несмотря на то, что текущий сезон оказался сложным из-за нехватки солнечного тепла, что повлияло на сахаристость ягод, Дмитрий продолжает работу. Для обеспечения стабильного производства фермер привлек экспертов: хозяйство посетили директор АНО «Центр консалтинга и инноваций Новгородской области» Сергей Калиничев и профессор кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции, доктор биологических наук Ярослава Абдушаева. Специалисты обсудили с фермером методы возделывания винограда в условиях Северо-Запада и возможности глубокой переработки урожая. Научный подход к выбору сортов и агротехнике призван помочь справиться с влиянием местного климата. Сергей Калиничев подчеркнул перспективность этого направления и готовность оказывать консультационную поддержку энтузиасту, развивающему уникальное хозяйство в Новгородском округе.